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饭店厨房设备的功能性竟有这么多
发布时间:2020-11-02 14:47

饭店我想大家都不陌生,饭店是出很多美味佳肴的地方,但是大家知道饭店厨房设备功能有那些,接下来小编就向大家介绍下!

长春厨房设备

厨房设备,为了原材料的保鲜,常用到冰柜,常见的规格有4门,6门。饭店厨房设备,如需求量更大一些可用冷库,冷库制冷效果好,储存时间长、质量好,抑制霉菌,延长货架期;有制冷设备,相应的,也就有保高温设备,为了能维持食品的温度,保温售饭台、保温桶也是必不可少的。

 

厨房设备还需要用到一些小型的机械类设备,比较常用的产品有切片机,搅拌机,和面机,压面机,豆浆机等产品,这些机械品牌种类很多,功能有多有少,价格不一,一般是要根据食堂的档次需要来配备的。为了确保配套设施的可靠性,在设计时,处严格按照有关规范设计以外,还要考虑到具体应用点位的特殊性,适当地提高设计标准语材质标准。

 

控制施工费用,以不降低设施可靠性为基准。厨房设备厂家,例如,一般水池的下水管为DN50塑料管,但是,在商用厨房排放污水中含油脂、泥沙较多的下水管,就要考虑油脂凝结、菜叶、泥沙造成管道堵塞的问题,应该采用DN75管。

 

不锈钢厨房设备,排放热水或需要用热水烫管内凝结油脂的下水管,应该采用厚皮耐温塑料管。

 

本文自:吉林众旺厨房设备有限公司

 

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